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Geschrieben von: Britta Petri
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Dienstag, den 03. April 2007 um 11:33 Uhr |
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Die ägyptische Frucht-Fledermaus wirkt mit verschiedenen Zuckerarten den Auswirkungen übermäßigen Alkoholkonsums entgegen. Zu diesem Ergebnis kam der Wissenschaftler Francisco Sanchez von der Ben-Gurion-Universität des Negev. Die Alkoholkonzentration steigt in weichen Früchten, wie z.B. Feigen und Datteln, während des Reifeprozesses an. |
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